Beschrijving
Over Perdeberg Dry Land Collection Rossouw’s Heritage wijn
Vernoemd naar Jan Rossouw, krijgt deze witte blend zijn specifieke karakter van het Zuid-Afrikaanse terroir…..in dit geval het erg droge land. De druiven – meestal Chenin Blanc, met een vleugje Grenache Blanc en Viognier – worden geteeld in bush vines met weinig tot geen irrigatie. De wijn herkenbaar nieuwe wereld, veel fruit en structuur. Gemaakt in een licht houtgerijpte stijl: dertig procent van deze wijn heeft tien maanden doorgebracht in vaten van Frans eikenhout van 500 liter. De resulterende wijn heeft gedurfde aroma’s van citrus, passievrucht, witte peer en lychee. De smaak is rijk aan vanille en eindigt met een frisse zuurgraad.
Spijs & moment
Een prachtige combinatie met gegrilde tong of heilbot. Ook heel fijn met een pasta a la primavera met gebakken garnalen. Klaar om nu van te genieten met het potentieel om vijf tot 7 jaar verder te rijpen.
Korte omschrijving
Vernoemd naar Jan Rossouw, krijgt deze witte blend zijn specifieke karakter van het Zuid-Afrikaanse terroir…..in dit geval het erg droge land. De druiven – meestal Chenin Blanc, met een vleugje Grenache Blanc en Viognier – worden geteeld in bush vines met weinig tot geen irrigatie. De wijn herkenbaar nieuwe wereld, veel fruit en structuur. Gemaakt in een licht houtgerijpte stijl: dertig procent van deze wijn heeft tien maanden doorgebracht in vaten van Frans eikenhout van 500 liter. De resulterende wijn heeft gedurfde aroma’s van citrus, passievrucht, witte peer en lychee. De smaak is rijk aan vanille en eindigt met een frisse zuurgraad.
Spijs & moment
Een prachtige combinatie met gegrilde tong of heilbot. Ook heel fijn met een pasta a la primavera met gebakken garnalen. Klaar om nu van te genieten met het potentieel om vijf tot 7 jaar verder te rijpen.
Perdeberg Dry Land Collection Rossouw’s Heritage is enkel te bestellen per doos van 6 flessen of veelvoud hiervan. Omgerekend is de prijs voor een fles Perdeberg Dry Land Collection Rossouw’s Heritage: €13.5
Hoeveel alcohol zit er in een fles Perdeberg Dry Land Collection Rossouw’s Heritage?
Een fles Perdeberg Dry Land Collection Rossouw’s Heritage heeft een alcoholpercentage van 13.5%.
Wat is de perfecte serveertemperatuur voor Perdeberg Dry Land Collection Rossouw’s Heritage?
De beste temperatuur om Perdeberg Dry Land Collection Rossouw’s Heritage te serveren is 8 tot 10 graden.
