Pasta pesto met kip
Pesto is een klassieker in combinatie met pasta. Je kunt eindeloos variëren! Een van de bekende samenvoeging is linguine met de klassieke pesto die in Genua is ontstaan. Hieronder vind je alle informatie die je nodig hebt over dit gerecht. Op zoek naar een makkelijk en leuk recept? Op pagina 2 leggen we stap voor stap uit hoe je een heerlijk pasta kip pesto op tafel zet.
In dit artikel:
Bekende pasta pesto combinaties
Je kunt dit gerecht op vele manieren maken. Je wijkt dan wel af van het klassieke gerecht, maar wie weet hoe lekker het is! We zetten hieronder de 5 leukste gerechten op een rijtje.
- Penne, courgette, pesto, tomaatjes, mozzarella en crème fraÎshe
- Penne, pesto, tuinbonen en rucola
- Tagliatelle, kip, pesto, courgette en tomaatjes
- Penne, zalm, crème fraÎshe en pesto
- Pasta, pesto en buratta
Pasta kip pesto recept
Je hebt niet veel ingrediënten nodig om dit recept te maken. Het is erg snel klaar en het is ook nog eens gezond. Je vind hier alles informatie over hoe je pasta kip pesto maakt.
Materialenlijst
8 materialen die je nodig hebt om je pasta pesto te maken:
- Koekenpan
- Grote pan
- Spatel
- Vork
- Lepel
- Vergiet
- Snijplank
- Koksmes
Ingrediënten om pasta pesto te maken
Welke producten heb je nodig om de heerlijke saus te maken? Verzamel de volgende ingrediënten.- 500 gram linguine
- 1 x grote witte ui
- 250 gram kippendijen
- 3 el verse pesto
- Olijfolie
- Zout en peper naar wens
Uitleg pasta pesto met kip maken
In deze video leg ik uit hoe je pasta pesto kan maken.In 13 stappen pasta pesto maken:
0:00 stap 1 – Zorg ervoor dat je een pan met kokend water op je warmtebron hebt staan
0:07 stap 2 – Verhit een koekenpan met 1 el olie op laag vuur
0:13 stap 3 – Snij de onder- en bovenkant van de ui en verwijder de schil
1:00 stap 4 – Snij de doormidden en snij de ui in halve ringen
1:30 stap 5 – Druk de ui ringen uit elkaar en fruit aan op laag vuur
2:55 stap 6 – Leg de linguine in het kokende water en kook volgens de bereidingswijze op de verpakking
4:59 stap 7 – Voeg de kip toe aan de gefruite uien
5:21 stap 8 – Breng op smaak met cajun en bak de kip goud bruin
7:50 stap 9 – Controleer of de linguine en de kip gaar is
9:53 stap 10 – Giet de linguine af en voeg 1 tl olie toe
11:26 stap 11 – Draai het vuur uit
11:33 stap 12 – Voeg de gewenste hoeveelheid linguine toe aan de kip
11:54 stap 13 – Voeg 3 el pesto toe aan het gerecht en roer door elkaar Controleer of je gerecht op smaak is en serveer direct! Je kunt het gerecht ook terug koelen naar kamer temperatuur en 1 dag bewaren in de koelkast.
Allergenenlijst
Dit recept bevat gluten, ei en melk. Je kunt ervoor kiezen om gluten vrije pasta de gebruiken. De kaas in dit recept bevat melk maar je kunt ook een kaas vervanger zoeken! Ben je allergisch voor ei? Kies een pasta zonder ei.
Meest gestelde vragen
Hieronder vind je de meest gestelde vragen over erwtensoep
Kan je pasta kip pesto bewaren?
Volgens het voedingscentrum kun je de bereide pasta 2 dagen in de koelkast bewaren.
Ik ben echter van mening dat je het gerecht 1 dag in de koelkast kan bewaren. Pasta en rijst zijn namelijk 2 bacterie gevoelige producten. Bacillus cereus is een bekende bacterie die voorkomt bij het onjuist terug koelen van een product.
Welke wijn bij pasta kip pesto?
Net als bij pesto smaakt Sauvignon Blanc , Savagnin of het beste bij dit gerecht. Het frisse karakter van beide wijnen combineren goed met de uitgesproken smaak van de pesto.
Sauvignon Blanc is een frisse witte wijn met veel body. Een van de bekendste druifsoorten, die we tegenkomen op bijna elke menukaart.
Is pasta kip pesto gezond?
Ja, pasta kip pesto past prima is een gezond dieet! Pasta bevat vitamines en vezels. Kip bevat minder vetten als normaal vlees en zit bomvol eiwitten. Pesto is ook een gezonde keuze, als je het maar niet te vaak eet! Pesto bevat veel onverzadigde vetten. Dit hebben we nodig voor ons hart en bloedvaten.
Ik zeg altijd; ‘Je kunt het gerecht zo gezond maken als je zelf wilt’. Vervang de pasta door een volkoren pasta en vervang de kip door groentes! Je kunt van alles toevoegen als de smaken maar bij je pesto passen.