Beschrijving
Over de Greg & Juju Marselan/Syrah (BIB 5 liter)
Greg & Juju heten de vrolijke persoontjes die figureren op het label. Het is een vrolijk Frans duo maar vergis je niet in hun wijnen. Afkomstig van gerespecteerd wijnhuis Robert Vic uit de Languedoc. En die kunnen we gerust serieus noemen. In dit geval is het een geslaagde combinatie van de druif Marselan (een crossover van Cabernet Sauvignon en Grenache) – die voor de structuur en sappigheid zorgt – en Syrah, die kruidigheid biedt. Een krachtig bouquet van zwarte bessen, gekonfijte drop en chocolade. Dit komt heerlijk terug in de smaak met tonen van zwarte bessen en bramen. Intens maar zonder te ruige tannines.
Tafelen met de Greg & Juju Marselan/Syrah?
Voor erbij, raden we eend met olijven gecombineerd met een aardse pastinaak of knolselderij. Duivenborst ingewreven met Marokkaanse baharat kruiden. Heerlijk.
