Beschrijving
Over de BIO Selenita Orange
De BIO Selenita Orange is een unieke, natuurlijke en Indrukwekkende diep oranje wijn van Macabeo en Garnacha Blanco druiven uit Monsant in Spanje die een traditionele skin-contact vinificatie hebben ondergaan. Dit betekent dat de schillen gedurende het fermentatieproces in contact blijven met het sap, wat zorgt voor een rijke, complexe smaak en een karakteristieke oranje tint. Ondanks zijn lichtheid zeer expressief met tonen van nectarine, grapefruit en een vleugje kruidnagel. Door de schilinweking heeft deze wijn een textuur die uitnodigt tot langzaam genieten, met subtiele tannines die typisch zijn voor oranje wijnen. Commercieel gezien spreekt de BIO Selenita Orange met zijn uitgesproken smaakprofiel en biologische certificering een breed publiek aan, van wijnconnaisseurs tot milieubewuste consumenten. Lekker bij een gegrilde groentesalade. Daarbij werken olijven, geroosterde noten, en ansjovis uitstekend met de hartige en fruitige tonen van deze orange wijn.
