Catalonië

Catalonië; Een regio met diverse wijngebieden

Catalonië herbergt meerdere Denominaciones de Origen (DO’s), elk met hun eigen karakter en specialiteiten. De combinatie van mediterrane invloeden, variërende hoogtes en diverse bodemsoorten zorgt voor een indrukwekkende diversiteit aan wijnen.

Priorat (DOQ)

Priorat is een van de twee Spaanse wijnregio’s met de hoogste classificatie: Denominació d’Origen Qualificada (DOQ). De wijnen uit dit gebied zijn krachtig en geconcentreerd, vaak gemaakt van Garnacha en Cariñena, en staan bekend om hun complexiteit en lange houdbaarheid.

Montsant (DO)

Montsant omringt Priorat en produceert eveneens hoogwaardige rode wijnen, voornamelijk van Garnacha en Cariñena. De wijnen zijn doorgaans iets toegankelijker geprijsd, maar bieden een vergelijkbare diepgang en structuur.

Penedès (DO)

Penedès is het hart van de Cava-productie en staat bekend om zijn mousserende wijnen. Daarnaast worden hier ook uitstekende stille witte en rode wijnen geproduceerd, vaak van inheemse druivenrassen zoals Xarel·lo, Macabeo en Parellada.

Costers del Segre (DO)

Gelegen in het binnenland van Catalonië, biedt Costers del Segre een breed scala aan microklimaten. Dit resulteert in diverse wijnstijlen, van frisse witte wijnen tot robuuste rode wijnen, vaak gemaakt van zowel lokale als internationale druivenrassen.

Empordà (DO)

Empordà, gelegen nabij de Franse grens, combineert mediterrane invloeden met een lange wijntraditie. De regio produceert elegante rode en witte wijnen, evenals zoete wijnen, vaak van Garnacha en Carignan.

Belangrijke druivenrassen

Witte druiven

Xarel·lo, Macabeo en Parellada vormen de basis voor veel witte wijnen en Cava’s uit Catalonië. Deze druiven leveren wijnen met frisse zuren, bloemige aroma’s en een goede structuur.

Rode druiven

Garnacha (Garnatxa) en Cariñena (Samsó) zijn de belangrijkste rode druivenrassen in de regio. Ze zorgen voor wijnen met rijke fruitaroma’s, kruidigheid en een stevige body. Andere gebruikte rassen zijn onder andere Tempranillo (Ull de Llebre), Merlot en Cabernet Sauvignon.

Veelgestelde vragen over Catalaanse wijnen

Wat maakt Catalaanse wijnen uniek?

De combinatie van diverse microklimaten, variërende hoogtes en een mix van inheemse en internationale druivenrassen zorgt voor een breed scala aan wijnstijlen. Bovendien heeft Catalonië een rijke wijntraditie die teruggaat tot de Romeinse tijd.

Welke gerechten passen goed bij Catalaanse wijnen?

Cava is een uitstekende keuze als aperitief of bij lichte gerechten zoals tapas en zeevruchten. De rode wijnen uit Priorat en Montsant combineren goed met gegrild vlees en stoofgerechten. Witte wijnen uit Penedès en Empordà passen goed bij visgerechten en salades.

Zijn er ook biologische wijnen uit Catalonië?

Ja, veel wijnhuizen in Catalonië produceren biologische en biodynamische wijnen. Ze streven naar duurzaamheid en respect voor de natuur, wat resulteert in wijnen met een puur karakter.

Begin uw eigen wijnqueeste

Of u nu op zoek bent naar een sprankelende Cava, een krachtige rode wijn of een frisse witte wijn, Catalonië heeft het allemaal. Laat u inspireren door ons assortiment en vind de wijn die aansluit bij uw smaak en voorkeur.