Beschrijving
Over de BIO Abril de Azul y Garanza
Bijna helemaal gemaakt van Tempranillo met een klein beetje Merlot (voorheen Cabernet Sauvignon in oudere jaargangen). Merlot juist hier voor net die romigheid. Intense robijnrode kleur. Door langere schilinweking verkregen aroma’s van volop kersen, aardbeien en frambozen. Stevige tannines. Krachtig glas zonder houtrijping. Echt een Navarra-tinto die jaar in, jaar uit op hoog niveau altijd weer kwaliteit blijft leveren. Biologisch en met respect voor de natuur gemaakt. Vandaar de mooie illustraties van het lokale wild op het etiket. Stevige Lomo di (bio) bife is hier echter wel op zijn plaats.
