Beschrijving
Over de wijn
Een schoonheid van een Sauvignon Blanc uit Marlborough Nieuw Zeeland. De kleur is fonkelend en licht. De geur expressief met limoenschil, citroensap, verse kruiden, maar ook exotisch fruit als ananas en passievruchten. Voor een Sauvignon is hij best krachtig en geconcentreerd. Onderscheidend. Door de fijne, zachte zuren is er een optimale balans. De lengte is eindeloos.
Spijs & moment
Sauvignon is echt zo’n terras- en borrelwijn. Echter, deze Landmark van Misty Cove heeft behoorlijk wat power en is dus ook verrukkelijk bij allerlei gerechten: garnalen, mosselen, vis, asperges, kip, salades en lichtere kaassoorten.
Past goed bij: sushi, mosselen, garnalencocktail, witte asperges, hartige taart met prei / zalm, Mexicaanse kip, geitenkaas, feta
Korte omschrijving
Expressieve, geconcentreerde top Sauvignon Blanc uit Nieuw Zeeland
Overige informatie
Mundus Vini – Gouden medaille (2023)
