Beschrijving
Over Jordan Nine Yards Chardonnay wijn
Deze Chardonnay is het visitekaartje voor het terroir van het huis. Gemaakt van een selectie van de beste vaten, van druiven van de beste percelen. De druiven groeien in oostelijk gelegen wijngaarden met een bodem van verweerd graniet.
Na de oogst worden de druiven ontsteeld en geperst, gevolgd door een vergisting in deels nieuwe (70%), deels gebruikte 228 liter vaten van Frans eikenhout. Een deel van de wijn vergist met behulp van geselecteerde Franse gisten, een ander deel vergist spontaan met de natuurlijke gisten. Na de vergisting rijpt de wijn nog 10 maanden op de lies, waardoor hij ronde, complexe tonen ontwikkelt.
De wijn heeft een prachtig samenspel tussen fruit, hout en zuren. De neus is complex en gelaagd met aroma’s van noten, boter, frisse citrus, rijp geel fruit en wat kruidigheid. Harmonieus en complex van smaak met een kenmerkende mineraliteit, fijne zuren en mooie structuur door de lie-rijping.
Jordan Nine Yards Chardonnay is enkel te bestellen per doos van 6 flessen of veelvoud hiervan. Omgerekend is de prijs voor een fles Jordan Nine Yards Chardonnay: €34.49
Hoeveel alcohol zit er in een fles Jordan Nine Yards Chardonnay?
Een fles Jordan Nine Yards Chardonnay heeft een alcoholpercentage van 13.5%.
Wat is de perfecte serveertemperatuur voor Jordan Nine Yards Chardonnay?
De beste temperatuur om Jordan Nine Yards Chardonnay te serveren is 10 tot 12 graden.
