Beschrijving
Over de Decoy California Merlot
Deze elegante Merlot wordt gemaakt van druiven uit verschillende wijngaarden, zowel van het huis als van andere wijnboeren. Iedere wijngaard draagt met zijn eigen karakter bij aan de complexiteit van de wijn.
Na de vergisting rijpt de wijn gedurende 12 maanden in vaten van Frans eikenhout, deels nieuw (40%), deels neutraal (60%).
Een uitnodigende, zachte wijn met aroma’s van zwarte bessen, kersen, bramen en zoete specerijen. Rond en zacht van smaak met tonen van zwarte bessen, romige mokka en bittere chocolade, ondersteund door rijpe tannines.
