Beschrijving
Over Cigliuti Langhe Nebbiolo wijn
De druiven voor deze prachtige elegante Nebbiolo groeien in wijngaarden ten zuidoosten van Neive, in één van de twee cru-wijngaarden van het huis: de Bricco di Neive. De bodem is hier zanderiger dan in de Serraboella Cru, en zeer rijk aan kalk. De wijngaarden liggen op zo’n 350 meter hoogte en zijn zuidwestelijk georiënteerd, waardoor de druiven tot laat op de dag zon krijgen. De relatief jonge stokken geven een wijn met een licht, elegant karakter, waarin het sappige fruit domineert.
Na de oogst vergisten de druiven op roestvrijstaal, waarna de wijn deels verder rijpt in grote traditionele vaten van Slavonisch eikenhout, deels op roestvrijstaal. Een elegante, niet te zware Nebbiolo met zeer verfijnde, complexe aroma’s sappige kersen, rozenbloesem, kokos en lichte vanilletonen. Zacht en fris van smaak, met mooie tannines en een prima balans tussen fruit, frisheid en concentratie.
Korte omschrijving
De druiven voor deze prachtige elegante Nebbiolo groeien in wijngaarden ten zuidoosten van Neive, in één van de twee cru-wijngaarden van het huis: de Bricco di Neive. De bodem is hier zanderiger dan in de Serraboella Cru, en zeer rijk aan kalk. De wijngaarden liggen op zo’n 350 meter hoogte en zijn zuidwestelijk georiënteerd, waardoor de druiven tot laat op de dag zon krijgen. De relatief jonge stokken geven een wijn met een licht, elegant karakter, waarin het sappige fruit domineert.
Na de oogst vergisten de druiven op roestvrijstaal, waarna de wijn deels verder rijpt in grote traditionele vaten van Slavonisch eikenhout, deels op roestvrijstaal. Een elegante, niet te zware Nebbiolo met zeer verfijnde, complexe aroma’s sappige kersen, rozenbloesem, kokos en lichte vanilletonen. Zacht en fris van smaak, met mooie tannines en een prima balans tussen fruit, frisheid en concentratie.
Cigliuti Langhe Nebbiolo is enkel te bestellen per doos van 6 flessen of veelvoud hiervan. Omgerekend is de prijs voor een fles Cigliuti Langhe Nebbiolo: €28.75
Hoeveel alcohol zit er in een fles Cigliuti Langhe Nebbiolo?
Een fles Cigliuti Langhe Nebbiolo heeft een alcoholpercentage van 14.5%.
Wat is de perfecte serveertemperatuur voor Cigliuti Langhe Nebbiolo?
De beste temperatuur om Cigliuti Langhe Nebbiolo te serveren is 16 tot 18 graden.
