Beschrijving
Over Cava Anna de Codorníu Blanc de Blancs brut wijn
Anna de Codorníu kwam voor het eerst op de markt in 1984 en is sindsdien synoniem geworden voor elegante Cava’s in zijn puurste vorm. Ondertussen dan ook terecht de bestverkochte cava in Spanje. Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserve heeft de traditionele blend van Parellada, Macabeo en Xarello maar is verrijkt met een forse lik Chardonnay. Samen met een rijpingsperiode op zijn lie van meer dan 15 maanden zorgt dit voor een mooie complexiteit in het glas. Schitterende gele kleur met groene reflecties. Fijne, aanhoudende bubbels en aroma’s van citrusachtig en tropisch fruit. Complexe verouderingsaroma’s als van toast en brioche voegen zich daarbij. Mede door die toevoeging van Chardonnay is hij In de mond romig, breed en langdurig. Met Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserve is elke gelegenheid een toost waard.
Spijs & moment
Zeer veelzijdig inzetbaar en prima te combineren met een keur aan delicate hapjes: Hollandse garnalen in gelei. Foie Gras op toast, alsook een Oester gegratineerd met een sabayon op basis van dezelfde Anna de Codorníu Blanc de Blancs brut. Drink deze Cava binnen een jaar na zijn dégorgement.
Korte omschrijving
Anna de Codorníu kwam voor het eerst op de markt in 1984 en is sindsdien synoniem geworden voor elegante Cava’s in zijn puurste vorm. Ondertussen dan ook terecht de bestverkochte cava in Spanje. Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserve heeft de traditionele blend van Parellada, Macabeo en Xarello maar is verrijkt met een forse lik Chardonnay. Samen met een rijpingsperiode op zijn lie van meer dan 15 maanden zorgt dit voor een mooie complexiteit in het glas. Schitterende gele kleur met groene reflecties. Fijne, aanhoudende bubbels en aroma’s van citrusachtig en tropisch fruit. Complexe verouderingsaroma’s als van toast en brioche voegen zich daarbij. Mede door die toevoeging van Chardonnay is hij In de mond romig, breed en langdurig. Met Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserve is elke gelegenheid een toost waard.
Spijs & moment
Zeer veelzijdig inzetbaar en prima te combineren met een keur aan delicate hapjes: Hollandse garnalen in gelei. Foie Gras op toast, alsook een Oester gegratineerd met een sabayon op basis van dezelfde Anna de Codorníu Blanc de Blancs brut. Drink deze Cava binnen een jaar na zijn dégorgement.
Cava Anna de Codorníu Blanc de Blancs brut is enkel te bestellen per doos van 6 flessen of veelvoud hiervan. Omgerekend is de prijs voor een fles Cava Anna de Codorníu Blanc de Blancs brut: €13.75
Hoeveel alcohol zit er in een fles Cava Anna de Codorníu Blanc de Blancs brut?
Een fles Cava Anna de Codorníu Blanc de Blancs brut heeft een alcoholpercentage van 11.5%.
Wat is de perfecte serveertemperatuur voor Cava Anna de Codorníu Blanc de Blancs brut?
De beste temperatuur om Cava Anna de Codorníu Blanc de Blancs brut te serveren is 8 tot 10 graden.