Beschrijving
Over de BIO Ortiga Airen/Sauvignon Blanc
Frisse, fruitige huiswijn. Toegankelijk, een echte allemansvriend. De Airen zorgt voor de sappigheid en de Sauvignon Blanc voor het wat tropische fruit. Zeer goede prijs/kwaliteit verhouding.
Meer achtergrondinformatie over de BIO Ortiga Airen/Sauvignon Blanc
De cooperatie Jesus del perdon in Manzanares in het noordoosten van Spanje werd in 1954 opgericht door 102 wijnbouwers. In 2000 fuseerde zij met 2 ander cooperaties in de regio, dat resulteerde in één grote cooperatie met 700 wijnbouwers met een totale productie van 25 miljoen kilo druiven.
De laatste jaren zijn er grote investeringen gedaan aangaande de vinificatie technieken. Men beschikt over 3600 hectare wijngaard, waarop naast voornamelijk Airen ook Macabeo, Chardonnay en Cencibel worden verbouwd maar ook Tempranillo, Merlot en Syrah.
