Beschrijving
Over de BIO Margalh de Bassac rosé
Alweer zo’n rosé uit het zuiden van Frankrijk … nou niet echt…. Want in deze, uit de Languedoc afkomstige wijn, is o.a.. gemaakt van de Spaanse druif Tempranillo. Daarnaast koppen de Cinsault, Syrah, Cabernet Sauvignon het verder in. En bij Bassac werken ze al sinds de 80’s biologisch. Ze begrepen toen al dat je door biologisch te werken een betere en eerlijke wijn krijgt. Dus hier alles lekker out of the box en gewoon zorgen voor goede wijn! Heldere roze kleur. Frisse neus van breekbaar klein rood fruit als rode bes, aardbei, en framboos. Frisse en zachte smaak met een mooie fruitige substantie. En Margalh? Dat is een lokale grassoort. Is ook op het etiket afgebeeld. Deze dorstlessende wijn wordt gedronken bij saladevoorgerechten. Ideaal bij een “paella” vinden ze bij Domaine Bassac. Komt vast door die Tempranillo.
