Central Valley
Laat u verrassen door de veelzijdige wijnen uit Californië’s Central Valley. Deze uitgestrekte regio is het hart van de Amerikaanse wijnproductie, waar overvloedige zonneschijn en vruchtbare bodems samenkomen. Kies uit ons assortiment en vind de wijn die bij uw smaak past.
Een uitgestrekte regio met rijke wijntraditie
De Central Valley strekt zich uit over ongeveer 650 kilometer van noord naar zuid en omvat zowel de Sacramento Valley in het noorden als de San Joaquin Valley in het zuiden. Dankzij het warme, droge klimaat en de vruchtbare alluviale bodems is dit gebied ideaal voor grootschalige wijnbouw. Meer dan 70% van alle Californische wijn wordt geproduceerd met druiven uit deze regio.
Belangrijke wijngebieden binnen de Central Valley
Lodi AVA
Lodi, gelegen ten zuiden van Sacramento, staat bekend om zijn oude Zinfandel-wijngaarden en duurzame wijnbouwpraktijken. De regio produceert ook uitstekende Cabernet Sauvignon, Merlot en Chardonnay wijnen.
Madera AVA
Madera, in het zuiden van de Central Valley, is beroemd om zijn dessertwijnen en versterkte wijnen zoals port en vermout. De regio biedt een ontspannen wijnproeverij-ervaring met zowel historische als opkomende wijnhuizen.
Clarksburg AVA
Gelegen nabij de Sacramento River, profiteert Clarksburg van verkoelende deltawinden. De regio staat bekend om zijn Chenin Blanc en Petite Sirah wijnen met een frisse zuurgraad en aromatische complexiteit.
Belangrijke druivenrassen en wijnstijlen
Rode druiven
De Central Valley produceert een breed scala aan rode wijnen, waaronder Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Merlot en Petite Sirah. Deze wijnen variëren van fruitig en toegankelijk tot krachtig en geconcentreerd.
Witte druiven
Chardonnay en Sauvignon Blanc zijn de meest aangeplante witte druiven in de regio. Daarnaast worden ook Chenin Blanc, Colombard en Viognier verbouwd, die zorgen voor frisse en aromatische witte wijnen.
Veelgestelde vragen over wijnen uit de Central Valley
Wat maakt wijnen uit de Central Valley uniek?
De combinatie van een warm klimaat, vruchtbare bodems en geavanceerde irrigatietechnieken resulteert in wijnen met rijpe fruitaroma’s en een consistente kwaliteit. De regio staat bekend om zijn betaalbare en toegankelijke wijnen.
Zijn er ook premium wijnen uit de Central Valley?
Hoewel de regio vooral bekend is om zijn bulkproductie, zijn er ook wijnhuizen die zich richten op kleinschalige, hoogwaardige wijnen. Met name in gebieden zoals Lodi en Clarksburg worden wijnen geproduceerd die zowel nationaal als internationaal erkenning krijgen.
Welke gerechten passen goed bij deze wijnen?
Fruitige rode wijnen uit de Central Valley combineren goed met gegrild vlees, pasta’s en barbecuegerechten. Frisse witte wijnen passen uitstekend bij salades, visgerechten en lichte kazen.
Deze regio hoort bij het land: Chili