Les Enracinés Macon Chardonnay
Les Enracinés Macon Chardonnay is een mineralige klasse Macon, geen sulfiet, groene appel, kalkimpressie en klein botertje.. De druiven van deze wijn zijn afkomstig van een wijngaard in het dorp Chardonnay. Waar de Chardonnay druif al werd verbouwd in de 16e eeuw door de monniken van Cluny.
Over de Les Enracinés Macon Chardonnay
Hier geen flauwe snoepjes Chardonnay maar een wijn met zelfs meerdere gezichten. Serveer je hem aan de koele kant dan laat ie zijn mineralige, haast Chablis-achtige kant zien. Een half uur in de karaf op een graad of 12 en je ervaart een dikke romige kwaliteit Bourgogne. Groene appel, perzik, een klein botertje maar vooral kalkimpressie en strak zuurtje doen het hem. O ja, bio en zonder toegevoegd sulfiet, dus het kan wel blijkbaar! Een diepgeworteld gevoel van geluk bij deze wijn. Bij gegrilde octopussalade, gegratineerde mosseltjes voelt die zich op zijn plaats.
Additional information
| Hoeveelheid | 6 Flessen, 12 Flessen, 18 Flessen, 24 Flessen, 30 Flessen, 36 Flessen, 42 Flessen, 48 Flessen, 54 Flessen, 60 Flessen |
|---|
