Moscatel
Ontdek de aromatische wijnen van moscatel in ons assortiment. Deze Spaanse en Portugese variant van muscat biedt u zowel elegante droge wijnen als rijke versterkte varianten met een intense parfumachtige geur.
Moscatel de Ainzón Vino de Licor
Prijs per fles: €9.50
Telmo Rodriguez Molino Real Malaga (0,5 liter)
Prijs per fles: €45.75
Telmo Rodriguez MR Moscatel Malaga (0,375 liter)
Niet op voorraad
Eigenschappen van moscatel
Moscatel is de Spaanse en Portugese naam voor de muscat druivensoort en kenmerkt zich door zeer aromatische eigenschappen. De wijn toont intense aroma’s van bloemen, citrus en honing, vaak aangevuld met kruidige noten. Moscatel produceert zowel droge tafelwijnen als zoete versterkte wijnen met geconcentreerde smaken.
Belangrijke regio’s
Jerez
In Andalusië produceert men moscatel sherry, een versterkte zoete wijn met intense smaken van rozijnen, honing en gedroogd fruit. Deze traditionele stijl biedt een perfecte balans tussen zoetheid en complexiteit.
Setúbal
Portugal’s Setúbal regio staat bekend om moscatel de Setúbal, een versterkte desserwijn die jaren kan rijpen en steeds meer complexiteit ontwikkelt.
Smaak en combinaties
Droge moscatel wijnen passen uitstekend bij vis en lichte gerechten, terwijl zoete varianten perfect combineren met desserts, blauwe kazen en noten. Versterkte moscatel drinkt u als digestief of bij chocolade. Serveer droge versies gekoeld op 8-10°C en zoete varianten op 12-14°C.