Furmint
Kies uit ons aanbod furmint wijnen en ervaar de minerale complexiteit van deze nobele Hongaarse druivensoort. Van elegante droge wijnen tot wereldberoemde Tokaj dessertwijnen – furmint biedt u authentieke wijnen met uitzonderlijk rijpingspotentieel.
BIO Hétszõlõ Tokaj Late Harvest (0,5 liter)
Prijs per fles: €14.95
BIO Tokaj-Hétszõlõ Dry Furmint
Prijs per fles: €12.95
Zavec brothers Furmint
Prijs per fles: €17.45
Eigenschappen van furmint
Furmint is een witte druivensoort uit Hongarije die zich kenmerkt door een hoge zuurgraad en uitgesproken mineraliteit. De wijn toont complexe aroma’s van citrus, groene appel en steenfruit, vaak aangevuld met karakteristieke minerale noten. Furmint heeft een natuurlijke neiging tot het ontwikkelen van edele rotting, wat resulteert in geconcentreerde zoete wijnen.
Tokaj regio
Wereldberoemde dessertwijnen
Furmint vormt de basis voor Tokaj Aszú, een van de beroemdste dessertwijnen ter wereld. De vulkanische bodems en het unieke microklimaat van Tokaj creëren optimale omstandigheden voor edele rotting en geconcentreerde zoete wijnen.
Droge furmint wijnen
Moderne Hongaarse wijnmakers produceren steeds meer droge furmint wijnen die de pure mineraliteit en zuurgraad van de druif tonen, vaak met een uitstekend rijpingspotentieel.
Smaak en combinaties
Droge furmint wijnen passen uitstekend bij vis, gevogelte en gerijpte kazen. Tokaj dessertwijnen combineren prachtig met foie gras, blauwe kazen en fruittaarten. Serveer droge versies op 10-12°C en zoete wijnen op 8-10°C om de complexe aroma’s volledig te waarderen.